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红豆草(Onobrychis viciifolia Scop)别名驴食豆、驴喜豆,为豆科红豆草属多年生牧草,株高l00~160cm。茎直立、中空,具纵条棱。草质柔软多叶,奇数羽状复叶,有幼叶13~27片,幼叶长椭圆形或披针形,全缘。
红豆草喜温暖干燥气象,合适在年均温12~13℃、年降水量350~500mm地域种植。比紫花苜蓿需水量更少,更耐干旱和贫乏,能在恶劣的前提下成长?购圆患白匣ㄜ俎,冬季*低气温在-20℃以下无积雪覆盖地域不易安全越冬。喜沙性或微碱性泥土,不宜在碱性、黏土和地下水位高的地皮上种植。
红豆草饲用价值与苜蓿相近,佑装牧草皇后”之称。红豆草着花期干物质中含粗蛋白质15.1%,粗脂肪2%,粗纤维31.5%,无氮浸出物43%,粗灰分8.4%。用它来饲喂六畜,任何时辰都不会引起腹胀,是马、牛、羊等的高等粗饲料,饲喂成效与紫花苜蓿相当。青饲宜在现蕾到始花期刈割;晒造干草可在盛花期刈割。留茬高度为5~7cm。每年可刈割2~3次,每亩产干草800~1000kg。